Cách làm bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu
-
Chế biến
30 phút
-
Độ khó
Dễ
Bánh khoai lang tím phô mai dẻo mềm, ngọt bùi hòa cùng vị beo béo của phô mai. Món bánh vừa đơn giản, thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng. Vào bếp cùng VIETWIKI.VN để thực hiện ngay nhé!
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu
- Thưởng thức bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu
Cách chọn khoai lang ngon
- Chọn những củ khoai lang nặng tay, cứng và không bị dập. Ngoài ra nên mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ.
- Nên chọn quả có kích thước vừa, vì khoai to thường có nhiều xơ, ăn không ngon.
- Nếu thấy khoai bị rỗ hoặc có màu đen thì đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã bị hỏng.
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn
Cách chế biến Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu
- 1
Hấp khoai lang tím
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem đi hấp chín.
Tiếp theo, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn.
- 2
Trộn bột bánh
Cho vào tô khoai 15g bột mì, 15 20ml sữa tươi, sau đó trộn đều đến khi khoai kết dính, thành khối.
- 3
Tạo hình bánh
Lấy 1 ít khoai vo tròn, dùng tay miết dẹt, cho phô mai vào giữa rồi vo tròn.
- 4
Nướng bánh bằng nồi chiên
Rắc một ít mè lên mặt bánh.
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.
- 5
Thành phẩm
Bánh khoai lang dẻo mềm, có vị ngọt bùi của khoai hòa quyện cùng nhân phô mai béo ngậy cực kỳ thơm ngon.
Với công thức trên, VIETWIKI.VN hi vọng bạn có thể thực hiện món bánh khoai lang tím nhân phô mai này thành công nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Hang Ng