Webtretho
06/05/2020 16:47:54Nhiều mẹ sợ cho con uống sữa đậu nành gây dậy thì sớm, thấp lùn, BS giải đáp: 'Hiểu nhầm rồi'
Các chị ạ, em nghe nói trẻ nhỏ uống sữa đậu nành sẽ bị dậy thì sớm nên rất cẩn thận, tuyệt đối không cho con uống dù là chỉ một ngụm nhỏ. Hôm qua, em có gửi con sang nhà bố mẹ chồng trông hộ vì có việc bận, tới chiều quay về đón con, em thấy thằng bé đang uống sữa đậu nành ạ. Trơi ơi, khỏi phải nói, em "lao" tới, giật cốc sữa ra làm thằng bé hốt hoảng và tất nhiên mẹ chồng em cũng "choáng" không kém.
Em giải thích với mẹ rằng trẻ nhỏ uống sữa đậu nành bị dậy thì sớm. Mẹ nghe xong cười rồi mắng em không biết gì, vấn đề này nhiều bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng đã giải đáp rồi, không có chuyện đó đâu.
Em vẫn bán tính bán nghi nên sau khi đưa con về nhà phải lên mạng tìm hiểu cho ra nhẽ. Ai dè, em sai thật các chị ạ. Ai đang thắc mắc không biết trẻ nhỏ uống sữa đậu nành có bị dậy thì sớm không thì đọc ngay lời giải đáp của bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) dưới đây đi nè.
Sữa đậu nành có gây dậy thì sớm ở trẻ nhỏ không?
Trả lời về vấn đề này, BS Hưng cho biết, dậy thì sớm ở trẻ nhỏ là sự phát triển thể chất vượt ngưỡng so với tự nhiên. Trẻ dậy thì sớm là do chế độ ăn uống không hợp lý, do các thực phẩm chứa hormone tăng trưởng kích thích.
Bên cạnh nước ngọt có ga, thức uống phẩm màu đóng chai, mật ong... thì sữa đậu nành cũng được cho là loại nước gây dậy thì sớm ở trẻ. Nguyên nhân làm dấy lên tin đồn này là do trong sữa đậu nành chứa estrogen thực vật giống với estrogen nội tiết tố của buồng trứng tiết ra.
Thế nhưng, thực tế là hàm lượng estrogen trong sữa đậu nành rất thấp. 100g đậu nành chỉ làm được 1 lít sữa, do đó, nếu một ngày uống 500ml sữa cũng không phải là ăn hết 50g đậu tương vì cần trừ đi phần bã. Tóm lại, hàm lượng estrogen trong sữa đậu nành không đáng kể và không hề ảnh hưởng tới sự phát triển sinh lí của trẻ nhỏ. Hơn nữa, thành phần trong đậu nành là dạng hormone thực vật, không phải hormone động vật nên khả năng khiến trẻ dậy thì sớm là rất thấp.
Trẻ nhỏ uống sữa đậu nành bao nhiêu là đủ
Theo BS Hưng, các mẹ có thể yên tâm cho trẻ uống sữa đậu nành với lượng khoảng 300ml - 500ml/ngày ( tương đương 1 - 2 cốc).
Đậu nành chứa nhiều protein thực vật, vitamin, canxi... giúp ngăn ngừa chứng còi xương, giúp xương chắc khỏe, giúp trẻ phát triển chiều cao tuyệt đối. Ngoài ra, đạm trong sữa đậu nành cũng chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể trẻ và chất béo trong đậu nành chứa nhiều acid béo chưa no rất tốt cho sức khỏe trẻ.
Một số lưu ý khi cho trẻ nhỏ uống sữa đậu nành
- Không cho trẻ uống sữa đậu nành khi đói vì sẽ khiến protein trong sữa bị biến đổi thành nhiệt lượng tiêu thụ trong cơ thể, làm mất giá trị dinh dưỡng. Nên cho trẻ uống sữa đậu nành khi ăn cùng thực phẩm chứa tinh bột hoặc bánh mì.
- Sữa đậu nành ít canxi và kẽm hơn sữa bò, đặc biệt không có vitamin B12 nên không thể thay thế sữa bò. Trong trường hợp trẻ thích uống sữa đậu nành hơn thì các mẹ nên bổ sung vitamin B12 và canxi cho trẻ từ nguồn thực phẩm khác để cân bằng.
- Không cho trẻ uống quá nhiều sữa đậu nành mỗi ngày kẻo gây ra chứng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do cơ thể không hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng trong sữa.
- Để đảm bảo sữa đậu nành sạch, đảm bảo vệ sinh, an toàn cho trẻ thì các mẹ nên tự làm sữa tại nhà.
Nguồn: Tổng hợp
Webtretho