Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển Đầy đủ

Mẹo về Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển Chi Tiết

Bạn đang tìm kiếm từ khóa Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển được Update vào lúc : 2022-05-30 20:20:06 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.

Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là kimbap – một món ăn truyền thống cuội nguồn của người Nước Hàn. Món ăn này sẽ không còn riêng gì có mê hoặc mà còn thể hiện được văn hóa truyền thống, nhân sinh quan của người Hàn. Cách làm cơm cuộn chuẩn vị của người Hàn không khó bởi đấy là món ăn được làm từ những nguyên vật tư đơn thuần và giản dị phối hợp lại với nhau.

Nội dung chính

• Hướng dẫn phân biệt sushi và kimbap


• Cách làm cơm cuộn rong biển Nước Hàn


• Nguyên liệu


• Các bước thực thi


• Một số lưu ý khi làm cơm cuộn rong biển Nước Hàn


• Các cách làm cơm cuộn rong biển khác


• Cách làm cơm cuộn chiên


• Cách làm cơm cuộn chay


• Cách làm cơm cuộn không cần mành tre


• Cách làm nước chấm cơm cuộn


• 
  



Cơm cuộn rong biển là món ăn truyền thống cuội nguồn của người Nước Hàn




Cơm cuộn là món ăn không thể thiếu trong đời sống của người Hàn. Món ăn có cách làm đơn thuần và giản dị với lá rong biển cuộn chặt cơm và nhiều chủng loại nhân bên trong. Thông thường nhân sẽ là xúc xích, thanh cua, trứng rán, nhiều chủng loại rau củ tạo cho cuộn cơm khi cắt ra có sắc tố thích mắt.




Hướng dẫn phân biệt sushi và kimbap




Sushi và kimbap có hình thức giống nhau nên rất dễ dàng gây ra nhầm lẫn cho những người dân tiêu dùng. Tuy nhiên về kiểu cách chế biến và mùi vị thì hoàn toàn rất khác nhau. Dưới đấy là một số trong những điểm lưu ý rất khác nhau giữa sushi và kimbap:



• Cơm của kimbap được trộn với dầu mè và cơm của sushi được trộn với giấm.


• Phần nhân cuộn bên trong cũng rất khác nhau. Nếu nhân của sushi đều là nhiều chủng loại món ăn thủy hải sản tươi sống thì nhân của kimbap là những nguyên vật tư được chế biến chín.


• Nước chấm, món ăn kèm của sushi và kimbap hoàn toàn rất khác nhau. Nếu sushi chấm cùng nước tương, ăn cùng wasabi, gừng ngâm thì kimbap hoàn toàn có thể không dùng nước chấm và ăn kèm với kimchi hoặc củ cải ngâm.


• Kimbap luôn luôn được cuộn bằng lá rong biển tuy nhiên sushi tùy từng từng loại hoàn toàn có thể cuộn bằng lá rong biển hoặc chỉ là cơm cuộn với món ăn thủy hải sản tươi sống.



Cách làm cơm cuộn rong biển Nước Hàn




Nguyên liệu



• 400g gạo


• 4 quả trứng gà


• 1 củ cà rốt


• 300g rau bina


• 1 muỗng cafe tỏi băm


• 400g thịt bò


• 300g danmuji (củ cải muối chua ngọt màu vàng)


• 10 tấm rong biển cuộn kimbap


• 20g mè rang


• Gia vị: muối, dầu ăn, tiêu, nước tương, dầu mè



Các bước thực thi




Nấu cơm




Gạo vo sạch vô hiệu bụi bẩn, để trong rổ 30 phút cho thật ráo nước. Sau đó cho gạo và 450ml nước vào nồi, bắc lên nhà bếp đun ở tại mức nhiệt trung bình cho tới lúc nước sôi. Tiếp theo bạn hạ nhiệt nấu thêm khoảng chừng 12 phút nữa cho gạo chín mềm. Múc cơm ra tô lớn và khiến cho cơm nguội bớt (nóng ấm là được).




Trộn cơm với 2 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng cafe muối.










Trộn cơm ấm với dầu mè và muối. Ảnh: Internet




Rán trứng




Đập 4 quả trứng ra tô, cho vào 1/4 muỗng cafe muối, đánh đều lên.




Bắc một chiếc chảo có đáy phẳng, chống dính lên nhà bếp. Khi chảo nóng cho vào 2 muỗng cafe dầu ăn, láng dầu ra khắp mặt chảo. Sau đó đổ 1/3 lượng trứng vào, dàn mỏng dính trứng ra, đun khoảng chừng 20 – 30 giây rồi lấy ra. Cứ thế làm lần lượt cho hết số trứng.




Để trứng nguội, cắt thành những sợi dài có chiều rộng khoảng chừng 2cm.










Rán mỏng dính trứng và cắt sợi. Ảnh: Internet




Chế biến rau bina




Rau bina rửa sạch, cắt bỏ gốc.




Bắc một nồi nước lên nhà bếp, đun sôi. Sau đó cho rau vào luộc trong mức chừng 30 giây rồi nhanh gọn với ra, để nguội. Dùng tay vắt nhẹ để vô hiệu bớt phần nước trong rau. Sau đó trộn rau với 2 muỗng cafe dầu mè, ½ muỗng cafe tỏi băm và một ít muối.










Trộn rau bina với dầu mè, tỏi, muối. Ảnh: Internet




Chế biến cà rốt




Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi dài.




Bắc chảo lên nhà bếp cho vào 2 muỗng cafe dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ cà rốt vào xào nhanh trong mức chừng 30 giây. Nêm vào một trong những ít muối.










Xào chín cà rốt. Ảnh: Internet




Cắt củ cải muối




Củ cải cắt thành những thanh dài dày khoảng chừng 0.5cm.










Cắt củ cải muối thành sợi dày 0.5cm. Ảnh: Internet




Chế biến thịt bò




Thịt bò rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô nước, cắt thành những sợi dài dày khoảng chừng 1cm. Sau đó ướp vào ½ muỗng cafe tỏi băm, 2 muỗng cafe nước tương, 1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường, trộn đều lên cho thấm gia vị.




Bắc chảo lên nhà bếp, cho vào 2 muỗng cafe dầu ăn. Khi dầu nóng đổ thịt bò vào xào chín.










Xào chín thịt bò. Ảnh: Internet




Cuộn kimbap




Trải mành tre ra mặt phẳng, đặt 1 miếng rong biển lên trên. Tiếp theo là cơm (khoảng chừng 100g), dàn mỏng dính cơm ra nhưng chừa lại khoảng chừng 2cm ở cạnh cuối. Sau đó, xếp thịt bò, trứng, cà rốt, củ cải muối, rau bina vào giữa theo chiều ngang của miếng rong biển. Bạn cầm mành tre, cuộn tròn từ từ, thật chặt tay để nguyên vật tư không biến thành xô lệch. Lần lượt cuốn thành nhiều cuộn cho tới lúc hết nguyên vật tư. Bạn đổ 1 ít dầu mè ra tay hoặc dùng cọ quét lên xung quanh cuộn cơm.




Cuối cùng, bạn thấm ướt khăn giấy, bôi lên dao và cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ vừa ăn.












Trình bày và thưởng thức




Sau khi cắt kimbap thành khoanh, rắc mè lên trên và thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với kim chi để thêm vị cho món ăn.




Nếu làm kimbap để mang đi làm việc, đi học hoặc đi du lịch, bạn hoàn toàn có thể cắt khoanh cho vào hộp, rắc mè lên trên. Hoặc hoàn toàn có thể để nguyên cuộn rồi cuộn lại trong giấy bạc, đến khi ăn hoàn toàn có thể cắt ra hay thậm chí còn là để nguyên cuộn cắn thưởng thức.










Cắt thành những khoanh nhỏ, rắc mè lên và thưởng thức. Ảnh: Internet




Một số lưu ý khi làm cơm cuộn rong biển Nước Hàn



• Không nên vo gạo quá kỹ, vo với 2 lần nước là được. Nếu vo quá kỹ sẽ làm cho những vitamin vốn có trong gạo mất đi.


• Cơm sau khi nấu nên múc ra ngoài cho nguội bớt, còn ấm ấm là cuộn rong biển ngon nhất, tránh việc để nguội lạnh hoặc quá nóng.


• Trải cơm chừa lại 1 đoạn trống khoảng chừng 2cm ở cạnh cuối để khi cuốn, cơm không biến thành lòi ra ngoài và đẹp hơn.


• Ngoài cách xào thịt bò, bạn cũng hoàn toàn có thể nướng. Cho thịt bò lên vỉ nướng ở nhiệt độ cao trong 30 giây, tiếp theo đó lật mặt nướng thêm 30 giây nữa.


• Bôi dầu mè lên xung quanh cuộn cơm để ngon hơn, rong biển không biến thành khô.


• Lau khăn giấy tẩm nước lên dao để khi cắt kimbap thuận tiện và đơn thuần và giản dị hơn, không biến thành dính.


• Bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt bò bằng những nguyên vật tư khác ví như: cá ngừ, xúc xích, thanh cua…



Các cách làm cơm cuộn rong biển khác




Cách làm cơm cuộn chiên




Nguyên liệu: 1 trái dưa leo, 1 củ cà rốt, 200g xúc xích, 4 quả trứng gà, 30g bột chiên giòn, 30g bột chiên xù, 1 chén cơm ấm, 1 muỗng cafe mè rang, 1 muỗng cafe dầu mè, lá rong biển, muối.




Các bước làm:




Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm. Cà rốt bào bỏ vỏ, cắt sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm, mang đi luộc chín. Xúc xích cắt sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm. Đập 2 quả trứng ra chén, đánh đều lên, chiên trứng, cuộn lại và cắt thành sợi. Trộn đều cơm với cùng 1 ít muối, hạt mè, dầu mè. Đặt mành tre ở dưới, tiếp theo là lá rong biển, dàn đều 1 lớp cơm mỏng dính ra 2/3 lá rong biển. Sau đó đặt dưa leo, xúc xích, trứng, cà rốt vào giữa và cầm mành tre cuộn chặt lại.




Đập vào chén 2 quả trứng gà, đánh đều lên. Quét đều trứng lên cuộn kimbap, tiếp theo đó lăn qua bột chiên giòn, rồi nhúng lại vào trứng, lăn lại qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng và ở đầu cuối là lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo lên nhà bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu nóng cho cuộn kimbap vào chiên cho vàng giòn, gắp ra giấy thấm dầu. Cuối cùng, bạn cắt kimbap thành từng khoanh nhỏ và thưởng thức.










Cơm cuộn rong biển chiên giòn rụm. Ảnh: Internet




Cách làm cơm cuộn chay




Nguyên liệu: 1 chén cơm, 2 muỗng canh mè rang, ½ muỗng canh bột canh, 10 cây măng tây, 1 củ cà rốt, 100g bắp bao tử, lá rong biển.




Các bước làm




Trộn đều cơm với 2 muỗng canh mè rang, ½ muỗng canh bột canh. Măng tây rửa sạch, bỏ phần gốc già, luộc chín. Cà rốt rửa sạch, cắt sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm, chần sơ qua trong nước sôi khoảng chừng 30 giây. Bắp bao tử rửa sạch, cắt làm 2, luộc chín.




Đặt mành tre xuống dưới rồi đến lá rong biển, trải 1 lớp mỏng dính cơm lên khoảng chừng 2/3 lá rong biển. Đặt măng tây, cà rốt, bắp bao tử vào giữa rồi cuộc chặt lại. Cuối cùng, bạn cắt kimbap thành khoanh tròn vừa ăn.










Cơm cuộn rong biển chay thích hợp cho những bạn ăn chay tôn giáo hay ăn kiêng. Ảnh: Internet




Cách làm cơm cuộn không cần mành tre




Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 1 trái dưa leo, 100g thịt heo xay, 1 chén cơm.




Các bước thực thi:




Ướp thịt với cùng 1/3 muỗng cafe muối và một chút ít tiêu, xào chín. Đập trứng vào chén, nêm vào 1 ít muối và đánh đều lên, chiên chín, cắt sợi dài. Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột mềm, cắt thành sợi dài dày khoảng chừng 0.5cm. Trộn cơm với thịt xào.




Đặt lá rong biển lên mặt phẳng khô, dàn đều mỏng dính cơm lên khoảng chừng 2/3 lá rong biển, đặt cà rốt, trứng vào giữa. Bạn cuộn bằng phương pháp gập phần đầu ôm lấy nhân rồi cuộn, vừa cuộn vừa nén để cuộn kimbap chặt hơn. Phần lá rong biển dư không còn cơm, bạn sẽ chấm một ít nước lên tiếp theo đó cuộn tiếp là sẽ dính chặt lại.




Cuối cùng, bạn dùng dao cắt kimbap thành những khoanh nhỏ vừa ăn.










Cuộn từ từ và nén để kimbap chặt hơn. Ảnh: Internet




Cách làm nước chấm cơm cuộn




Cách 1: Trộn 2 muỗng canh xốt mayonnaise và 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, ½ muỗng canh sữa đặc, khuấy đều lên cho những nguyên vật tư hòa quyện.




Cách 2: Trộn 2 muỗng canh xốt mayonnaise và 1 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng canh trứng cá chuồn, khuấy đều lên để những gia vị hòa lẫn vào nhau.




Cách 3: Trộn 2 muỗng canh nước tương với cùng 1/3 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng canh tương ớt, ½ muỗng canh mè trắng rang vàng, khuấy tan hỗn hợp.










3 loại nước chấm cùng kimbap. Ảnh: Internet




Cách làm cơm cuộn rong biển Nước Hàn không khó, bạn hoàn toàn có thể thực thi tận nhà để làm mới bữa tiệc của tớ. Bạn hoàn toàn có thể dùng món cơm cuộn này cho bữa tiệc hằng ngày hoặc mang đi học, đi làm việc, đi picnic thường rất thuận tiện. Nếu muốn học thêm nhiều món ngon Nước Hàn khác, bạn hoàn toàn có thể điền thông tin vào form phía dưới để được Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ®




tư vấn rõ ràng hơn.




Reply
8
0
Chia sẻ




Chia Sẻ Link Down Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển miễn phí




Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển tiên tiến và phát triển nhất và Chia Sẻ Link Cập nhật Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển miễn phí.





Thảo Luận vướng mắc về Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển




Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Hướng dẫn cách làm cơm cuộn rong biển vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha

#Hướng #dẫn #cách #làm #cơm #cuộn #rong #biển

Related posts: