Thịt chiên sốt cà chua

byỞ Đâu •October 05, 2021

0

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Hành lá 3 Nhánh

Cà chua 2 Quả

thịt heo nạc 500 Gr

Tương cà 1 Muỗng canh

Hành tây 1 Củ

Đường 1 Muỗng cà phê

Muối 1 Muỗng cà phê

Tương ớt 1 Muỗng canh

Bột năng 3 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

1

Hành tây và cà chua cắt múi cau vừa ăn. Thịt heo cắt miếng vừa ăn rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗi cà phê tiêu và bột năng.

2

Sau khi ướp thịt trong 20 phút thì chiên vàng hai mặt.

3

Làm nóng chảo dầu với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành vào xào trước rồi cho cà chua vào sau đó cho một ít nước. Nấu tới khi cà mềm thì cho tương cà tương ớt và nêm thêm gia vị cho vừa thì cho thịt heo chiên vào tầm 3 phút thì tắt bếp. Múc ra đĩa thêm hành lá và tiêu cho thơm dùng với cơm nóng nha mọi người.