Nguyệt quế là loài cây thân gỗ thường được dùng để tạo hương vị cho các món ăn ăn, đặc biệt là đối vớicác món ăn Địa Trung Hải. Lá nguyệt quế từ lâu không chỉ là loại gia vị mang hương vị ẩm thực đặc trưng,lá nguyệt quế chữa bệnhmang lại nhiều công dụng thực tiễn cho sức khỏe. Để tìm hiểu rõ hơn về lá nguyệt quế thì mời bạn đọc theo dõi ngay bài viết sau đây nhé!
Lá nguyệt quếLá nguyệt quế là lá gì?
Nguồn tham khảo: https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=21664
Lá nguyệt quế xuất phát từ cây có nguồn gốc từ các nước Tiểu Á và phát triển mạnh ở vùng Địa Trung Hải. Đặc biệt là Hy Lạp cổ đại và La Mã, lá nguyệt quế được coi như một biểu tượng của quyền lực và sự nổi tiếng, nó được kết thành vòng đeo quanh cổ các vị vua, anh hùng hoặc các vận động viên chiến thắng. Người Hi Lạp cổ đại trồng cây nguyệt quế để tôn thờ con trai của thành Apollo Aesculapius-Vị thần của y học. Lá nguyệt quế thơm không chỉ được sử dụng như một loại được gia vị qua nhiều thế kỷ mà còn làm được liệu điều trị nhiều bệnh. Những chiếc lá được thu hoạch phải là lá đã phát triển và có độ dày vừa đủ vì nếu không lá sẽ bị chuyển sang màu đen khi sấy. Quả của cây nguyệt quế được hái khi chín và thường được sử dụng để chế các loại dầu thuốc.
Cây nguyệt quế có mấy loại
Cây Nguyệt quế có 2 loại, cây Nguyệt quế lấy lá dùng làm gì vị, có nguồn gốc từ các nước Tiểu Á, và cây Nguyệt quế (hay còn gọi là Nguyệt Quới) Dùng để làm cây cảnh, trồng khá phổ biến ở Việt Nam
Cây Nguyệt quế lá lớn
Ở phương tây, cây Nguyệt quế lá lớn thường được trồng làm hàng rào và sử dụng lá để chế biến các món ăn.
Cây nguyệt quế lá lớnCây Nguyệt quế lá nhỏ (Cây Nguyệt quới)
Ở miền nam Việt Nam,cây nguyệt quếcó tên chính xác là cây nguyệt quý (tên khoa học: Murraya paniculata) thuộc họ cam chanh, còn được gọi nguyệt quới (chữ quới là cách gọi khác của chữ quý của người miền Nam xưa), nguyệt quất, cửu ly hương,
Loại cây này thường bị nhằm lẫn với cây nguyệt quế thật (tên khoa học: Laurus nobilis) có nguồn gốc từ Hy Lạp. Vòng nguyệt quế đeo cho người chiến thắng trong các giải đấu hay cuộc thi lớn là vòng được kết từ lá của loại cây nguyệt quế Hy Lạp, không phải từ cây nguyệt quế ở Việt Nam như nhiều người nghĩ.
cây nguyệt quớiThành phần hóa học có trong lá nguyệt quế
Lá nguyệt quế rất giàu vitamin C một chất chống oxi hoá mạnh mẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời giúp đôi mắt và làn da khoẻ mạnh.Lá nguyệt quế còn chứa niacin, pyridoxine, axit pantothenic và riboflavin hỗ trợ trong việc tổng hợp các enzyme chịu trách nhiệm quy định về trao đổi chất và chức năng của hệ thống thần kinh.Lá nguyệt quế còn là nguồn cung cấp nhiều loại khoáng chất như: mangan, sắt, selen, kẽm và magie.
Công dụng của lá nguyệt quế
Lá nguyệt quế chữa bệnh tiểu đường
Nguồn tham khảo: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0021915018311237
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0387760421000413
Lá nguyệt quế được chứng minh có tác dụng tốt trong việc chữa trị bệnh tiểu đường tuýp 2. Sử dụng lá nguyệt quế có tác dụng giảm đường huyết, cholesterol và lượng triglycerid.
Giảm đau, chống viêm
Tinh dầu từ lá nguyệt quế có đặc tính kháng viêm, giúp làm dịu cơn đau do bong gân, viêm khớp, thấp khớp và các cơn đau nhức phổ biến. Khi bạn bị đau nửa đầu hoặc đau đầu, massage thái dương với dầu nguyệt quế giúp giảm bớt cảm giác khó chịu. Sử dụng dầu nguyệt quế giúp tăng cường lưu thông khí huyết và đem lại cảm giác dễ chịu. Hoặc bạn có thể dùng lá nguyệt quế đem đun với nước trong vài phút, uống nước lá nguyệt quế giúp giảm cơn đau đầu. Khi bạn bị đau khớp, dùng lá nguyệt quế và lá thầu dầu đem vò nát, rồi đem đắp xung quanh các khớp bị viêm sẽ giúp giảm đau và sưng.
Chống ung thư
Nguồn tham khảo: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0968089620307872
Các chất trong lá nguyệt quế như axit caffein, catechin, quercetin, có đặc tính hóa trị giúp chống lại các loại bệnh ung thư khác nhau. Ngoài ra, một dưỡng chất thực vật của nguyệt quế là parthenolide được khoa học chứng minh có hiệu quả kiềm chế sự gia tăng và phát triển của các tế bàoung thưcổ.
Chữa chảy máu mũi
Nếu như bạn bị chảy máu mũi, lá nguyệt quế có thể giúp bạn điều trị bệnh này. Bạn đem vò nát 2-3 lá nguyệt quế tươi hoặc khô, đem đun sôi với 200ml nước, đun nhỏ lửa đến khi cạn còn 100ml, lọc lấy nước để uống.
Chăm sóc da và thanh tẩy cơ thể
Không chỉ có tác dụng chữa bệnh, lá nguyệt quế còn giúp bạn làm đẹp. Bạn dùng lá nguyệt quế đem phơi khô, rồi xay nhuyễn thành bột và cất vào một cái lọ nhỏ. Mỗi lần trước khi tắm, bạn cho 2 muỗng bột nguyệt quế gói vào trong miếng vải mỏng, đem buộc chặt và thả vào nước tắm. Bạn nên áp dụng cách này 2 lần mỗi tuần để có làn da khỏe mạnh, thơm tho, mềm mại và bóng sáng hơn.
Làm đẹp da mặt
Lá nguyệt quế được dùng như một lớp lá chắn để hỗ trợ làm sạch và đem lại làn da mịn màng. Ban dùng vài lá nguyệt quế đem đun sôi với nước và lọc lại cho sạch. Bảo quản nước này trong một cái lọ, ở nơi thoáng mát, dùng để rửa da mặt 2 lần mỗi ngày. Dung dịch này giúp loại bỏ vết đốm trên da, và giúp da trở nên săn chắc hơn.
Tốt cho đường hô hấp
Tinh dầu của lá nguyệt quế được biết đến là một loại thuốc long đờm và có khả năng làm sạch đờm và chất nhầy tồn đọng trong đường hô hấp của bạn, do đó làm giảm tắc nghẽn đường mũi.Do đó, điều này giúp thúc đẩy quá trình thở tự do và không bị cản trở.Vì vậy, tinh dầu lá nguyệt quế rất tốt cho những người bị ho, cảm lạnh, cảm cúm và viêm phế quản.
Bản chất kháng khuẩn và khử trùng của nó cũng rất hữu ích để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn hoặc vi rút nào có thể gây nhiễm trùng hệ hô hấp, do đó ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh tật và bệnh tật như vậy ngay từ đầu.Cùng với chất chống co thắt, nó có thể làm dịu bất kỳ cơn co thắt, co thắt và co giật không chủ ý nào, do đó giúp giảm đáng kể những cơn ho đau đớn.
Điều hòa kinh nguyệt
Chiết xuất từ lá nguyệt quế đã được sử dụng để khuyến khích kinh nguyệt, do đó làm cho tinh dầu trở thành một phương thuốc tự nhiên, tốt cho các chu kỳ kinh nguyệt không đều và không đúng.Nó giúp kích thích và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, do đó đảm bảo rằng kinh nguyệt của bạn chảy đều đặn, kịp thời và đều đặn.Nó cũng giúp làm dịu cơn đau bụng kinh, do đặc tính chống co thắt của nó vì nó làm thư giãn các cơ tử cung và làm giảm các vấn đề thường gặp, chẳng hạn như buồn nôn và mệt mỏi.
Giảm đau
Dầu lá nguyệt quế cũng được biết đến với đặc tính giảm đau và nó thường được sử dụng để giảm đau cho nhiều loại bệnh như các vấn đề về cơ và khớp liên quan đến viêm khớp, thấp khớp, bệnh gút hoặc đau nhức cơ bắp sau một buổi tập luyện cường độ cao.Chỉ cần thoa nó lên các khu vực mong muốn, và bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn ngay lập tức!Ngoài việc giúp giảm đau cơ, dầu có thể giúp giảm đau do đau đầu hoặc đau nửa đầu.
Ngoài ra, dầu hoàn toàn tự nhiên, chắc chắn tốt hơn thuốc giảm đau không kê đơn và thuốc giảm đau vì chúng có thể mang lại các tác dụng phụ không mong muốn và có thể gây hại cho sức khỏe tổng thể của bạn về lâu dài.
Chữa lành vết thương
Theo dân gian, lá nguyệt quế được dùng đắp lên da dưới dạng thuốc đắp để giúp giảm mẩn ngứa và vết thương nhỏ. Theo nghiên cứu, lá cây có thể giúp chữa lành vết thương nhanh chóng hơn trong khi đặc tính kháng khuẩn của nó có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng lây lan.
Tốt cho tiêu hóa
Nguồn tham khảo: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1933287418301788
Dầu cũng được cho là tốt cho hệ tiêu hóa vì nó tăng cường quá trình tiêu hóa và giúp tăng cảm giác thèm ăn.Là một loại rượu khai vị, nó giúp thúc đẩy cảm giác thèm ăn ở những người chán ăn do nhiều nguyên nhân như căng thẳng hoặc áp lực từ những đòi hỏi của cuộc sống làm việc.Điều này rất quan trọng vì nó giúp ngăn ngừa sự thiếu hụt cấp tính có thể xảy ra nếu bạn không có một chế độ ăn uống phù hợp.
Không chỉ vậy, tinh dầu lá nguyệt quế còn giúp loại bỏ khí dư thừa trong dạ dày và ruột, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành khí trong các cơ quan tiêu hóa này, do đó làm giảm mọi triệu chứng khó tiêu, đầy bụng hoặc đau.Chất chống co thắt của nó cũng rất hữu ích trong việc giúp giảm bớt bất kỳ cơn đau đường tiêu hóa nào phát sinh do sự co thắt hoặc co thắt của dạ dày và thành ruột.
Thuốc chống côn trùng mạnh
Tinh dầu cũng có đặc tính xua đuổi côn trùng mạnh mẽ, vì nó được biết là có thể xua đuổi các sinh vật khó chịu và không mong muốn xâm nhập vào nhà và văn phòng của bạn. Do đó, điều này giúp giữ cho môi trường xung quanh bạn luôn sạch sẽ và không có sâu bệnh, điều này gián tiếp góp phần tạo nên một cơ thể khỏe mạnh vì nó sẽ không bị xâm nhập bởi những loài thú dữ bên ngoài và ô uế!
Thúc đẩy mọc tóc
Dầu lá nguyệt quế cũng được coi là một loại thuốc bổ tốt cho tóc, vì nó thúc đẩy sự phát triển của tóc và ngăn ngừa rụng tóc quá nhiều.Vì nó cũng là một chất làm se, giúp thắt chặt sự bám chặt của nang tóc và chân tóc nên tránh được tình trạng rụng tóc.Nó cũng giúp dưỡng ẩm da đầu, do đó ngăn ngừa gàu và da đầu bong tróc.Như vậy, mái tóc của bạn trông sẽ khỏe hơn rất nhiều và sức khỏe của da đầu cũng được cải thiện đáng kể.
Bệnh thấp khớp và viêm khớp
Xoa bóp tinh dầu lá nguyệt quế vào cơ thể cũng có thể giúp làm giảm các khớp bị đau do các bệnh như thấp khớp và viêm khớp gây ra.Lá Bay có đặc tính chống viêm tuyệt vời nên rất lý tưởng để giảm viêm và đau khớp.
Giảm căng thẳng và lo lắng
Dầu lá Bay cũng có thể được sử dụng để giúp vượt qua cảm giác căng thẳng và lo lắng.Nhiều người nhận thấy rằng hít tinh dầu có thể giúp thư giãn tinh thần và giảm cảm giác căng thẳng.Dầu cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người cảm thấy khó ngủ và nhiều người sử dụng nó như một phương thuốc tự nhiên để chữa mất ngủ.
Lá nguyệt quế mua ở đâu
Để mua lá Nguyệt quế, quý khách có thể liên hệ theo thông tin sau:
Nông sản Vũ Lâm
Nông sản Vũ Lâm chuyên cung cấp các loại gia vị, thảo dược chất lượng cho các công ty, nhà mày sản xuất thực phẩm và dược phẩm trên toàn quốc.
Địa chỉ: 5/1 Đinh Thị Thi F Hiệp Bình Phước quận Thủ Đức Tphcm
Số đt: 0909.652.109
Website: https://cheesewerks.com
Nguồn tham khảo
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081026595000057
https://en.wikipedia.org/wiki/Laurus_nobilis
https://www.cabi.org/isc/datasheet/31717
About admin
View all posts by admin