Cách làm bánh khọt Cà Mau 2022

Thủ Thuật Hướng dẫn Cách làm bánh khọt Cà Mau Mới Nhất

Bạn đang tìm kiếm từ khóa Cách làm bánh khọt Cà Mau được Update vào lúc : 2022-12-25 12:13:08 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.

Các Saigoners ơi, ngày hè nóng oi bức này còn có ai chỉ muốn ghé Vũng Tàu để tránh nóng như mình không?

Là khu vực yêu thích, được mọi người nghe biết với món ăn thủy hải sản tươi sống, bờ biển mê hoặc dài gần 20km

Vũng Tàu còn nổi tiếng với món Bánh Khọt.

Đây là một món ăn cực kỳ nổi tiếng của thành phố Vũng Tàu, ai xuống đây chơi đều thưởng thức thử một dĩa.

Bánh Khọt có hình dáng gần tương tự với bánh căn của quê mình, cũng đổ từ bột gạo nhưng điều khác lạ nằm ở vị trí phần nhân tôm của bánh.

Bánh được chiên vàng giòn và ăn kèm rau sống cùng nước mắm pha chua ngọt. Nghĩ tới thôi là mình lại ứa nước miếng rồi.

Chỉ khổ nỗi đường xuống Vũng Tàu hơi xa, lại bụi bặm bụi bờ, quán bán thì lúc nào thì cũng đông đúc lại chờ đón khá mệt mỏi.

Nên ngày hôm nay để giúp những bạn thõa mãn cơn thèm Bánh Khọt sẽ không còn hề cảnh lặn lội đường xa xuống tận Vũng Tàụ, vừa tốn ngân sách xe cộ, vừa mệt mỏi dọc đường thì Cà Mên xin chia sẻ với những bạn cách làm món Bánh Khọt giòn rụm tận nhà vừa ngon vừa rẻ.

Bánh Khọt đổ tận nhà ăn có độ giòn với mùi thơm của trứng, bùi của bột gạo, ăn kèm với rau cải và nước mắm chua ngọt thì không gì sánh bằng.

Giới thiệu thế cũng đủ rồi, mình bắt tay vô làm thôi.

Dưới đấy là nguyên vật tư thiết yếu và cách chế biến khiến cho ra lò một dĩa Bánh Khọt ngon giòn tận nhà.

Bánh Khọt

Cách làm bánh khọt ngon giòn rôm rốp của nhà mình. Lấy một lá cải xanh, gắp 1 miếng bánh để lên trên, thêm ít rau húng quế, húng dũi và chấm vào chén nước mắm chua ngọt là tuyệt cú mèo.

15 minChuẩn Bị

25 minNấu

40 minTổng

Save RecipePrint Recipe

5 based on 1 review(s)

My Recipes My Lists My Calendar

Nguyên Liệu

PHẦN BỘT BÁNH

• 1 gói 400g bột bánh xèo Tài Ký


• 500 ml nước


• 1 muỗng cf muối


• 300 ml nước cốt dừa



PHẦN NƯỚC MẮM



• 1 trái đu đủ non


• 1 củ cà rốt


• 1 muỗng canh đường


• 1 muỗng cf muối


• 1 muỗng canh giấm


• Nước sôi


• 1 củ tỏi


• 2 trái ớt


• Nước mắm



PHẦN NHÂN TRỨNG + TÔM



• 300g tôm đồng


• 1 muỗng canh tỏi băm


• 4 quả trứng gà



PHẦN MỠ HÀNH



• Hành lá băm nhỏ


• Dầu ăn



RAU ĂN KÈM



• Bánh khọt nên ăn kèm rau salad, rau cải xạnh, húng quế,

Hướng Dẫn

PHA BỘT BÁNH

• Đổ 400g bột bánh xèo Tài Ký vào tô. Sau đó thêm 500 600ml nước, 300ml nước cốt dừa và 1 muỗng cf muối vào đánh đều.



GỎI ĐU ĐỦ CÀ RỐT & PHA NƯỚC MẮM



• Đu đủ và cà rốt mua về, rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó trái sợi, bỏ toàn bộ vào tô lớn.


• Đun sôi 120ml nước, cho vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cf muối và khuấy tan. Khi nước gần sôi thì cho một muỗng canh giấm vào, khuấy đều khoảng chừng 2 phút thì tắt nhà bếp.


• Đổ phần nước gỏi vào trong tô đu đủ, cà rốt và trộn đều. Vậy là xong phần gỏi.


• Cho vào cối 1 củ tỏi (lột vỏ), 2 trái ớt, 1 ít đường và giã nhuyễn. Sau đó, cho vào tô lớn. Thêm ít nước mắm, nhiều nước lọc để làm loãng mắm và nêm nếm vừa ăn. Không nên cho quá nhiều mắm vì mắm ăn bánh khọt là mắm loãng.



SƠ CHẾ TÔM



• Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ và khứa ở phần lung để lấy chỉ tôm.


• Đun sôi 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho tôm vào xào chín sơ. Sau đó vớt hết tôm ra ngoài dĩa và để ráo.



PHẦN MỠ HÀNH



• Hành lá mua về rửa sạch, thái nhỏ. Đun sôi dầu ăn trong một xoong nhỏ, khi dầu đã nóng thì tắt nhà bếp và đổ phần hành lá vào, trộn đều.



ĐỔ BÁNH



• Bật nhà bếp và làm nóng khuôn bánh. Thoa dầu đều hết khuôn bánh (nên cho nhiều nhiều dầu sẽ ngon hơn). Sau đó đổ bột bánh vào từng khuôn và đậy nắp. Nên bỏ phần bánh thứ nhất.


• Làm tương tự ở phần bánh thứ hai, nhưng thêm trứng và tôm. Khi bánh vàng chín ngoài vỏ thì vớt ra ngoài để ráo dầu và thưởng thức với mắm đu đủ, cà rốt.

NutritionCalories10 calFat1 gCarbs1 gClick Here For Full Nutrition, Exchanges, and My Plate Info7.8.1.22Cà Mên GỗRate this post

Reply

8

0

Chia sẻ

Chia Sẻ Link Down Cách làm bánh khọt Cà Mau miễn phí

Bạn vừa đọc Post Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Cách làm bánh khọt Cà Mau tiên tiến và phát triển nhất và Chia Sẻ Link Cập nhật Cách làm bánh khọt Cà Mau Free.

Giải đáp vướng mắc về Cách làm bánh khọt Cà Mau

Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm bánh khọt Cà Mau vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha

#Cách #làm #bánh #khọt #Cà #Mau

Related posts: