Mẹo Hướng dẫn Cách làm me khô có đặc Mới Nhất
You đang tìm kiếm từ khóa Cách làm me khô có đặc được Cập Nhật vào lúc : 2022-01-04 11:18:11 . Với phương châm chia sẻ Mẹo về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tìm hiểu thêm Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Cách làm mứt me khô đủ vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt cú mèo mà JAMJAs BLOG sắp hướng dẫn dưới đây sẽ là món ăn vặt siêu ngon không thể rời tay bạn.
1. Cách làm mứt me lăn vừng
Còn gì tuyệt hơn khi tự tay làm những viên mứt me chua chua ngọt ngọt để chiêu đãi bạn bè và làm món ăn vặt dành riêng cho những con của bạn cơ chứ. Hãy sẵn sàng sẵn sàng những nguyên vật tư sau và học ngay cách làm mứt me khô sau này đi nhé.
Nội dung chính
- Cách làm mứt me khô đủ vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt cú mèo mà JAMJAs BLOG sắp hướng dẫn dưới đây sẽ là món ăn vặt siêu ngon không thể rời tay bạn.
- 1. Cách làm mứt me lăn vừng
- 2. Cách làm mứt me lăn đường
- 3. Cách làm hỗn hợp mứt me
Hoa Hướng Dương Tea & Coffee: CHỈ TỪ 20K TOÀN MENU
Master Tea: MUA 1 TẶNG 1 TOÀN BỘ MENU
Yi He Tang: GIẢM 30% TOÀN MENU
Royaltea: TOÀN MENU ĐỒ UỐNG
Sharetea: CHỈ 1Đ TRÀ XANH SỮA
- 4. Cách làm mứt me chua ngọt
- Kết luận
- Xem ngay ưu đãi tiên tiến và phát triển nhất từ:Nhà hàng Zamba Beer & BBQ
- tin tức khuyến mại:Cửa hàng Cháo Sườn Chú Chen
- Đặt chỗ nhận ngay mã giảm giá tại:Bò lế rồ khuyến mại
Nguyên liệu:
Me.
Đường.
Muối.
Vừng rang.
Các bước làm mứt me lăn vừng
Bước 1. Lựa chọn nguyên vật tư.
Để có món mứt me ngon, quy trình chọn me là rất quan trọng. Những quả me ngon để làm mứt me là những quả thẳng, nhìn bầu bĩnh. Bởi những quả này còn có nhiều thịt và rất dễ dàng lột vỏ.
Bước 2. Sơ chế me.
Sau lúc mua me về, bạn cho me vào nước nóng khoảng chừng 30s rồi vớt me ra ngay lập tức. Cho me ra nước lạnh rồi lột vỏ me.
Lưu ý: Không nên ngâm me trong nước nóng quá lâu bởi như vậy me sẽ bị nát. Khi lột vỏ me cần lột thật nhanh để không làm mất đi thịt me. Với những quả me to, bạn cần chỉnh sửa thời hạn để ngâm me.
Bước 3. Ngâm me với nước muối.
Sau khi lột vỏ me, bạn cho me vào chậu nước muối đã pha loãng. Bước này sẽ hỗ trợ thịt me chắc lại. Ngâm me khoảng chừng 5 phút thì vớt me ra rổ, để ráo nước.
Bước 4. Ướp me.
Cho me vào lọ rồi đổ đường ngập me. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng đường trắng hoặc đường vàng. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng đường vàng để me sau khi ngâm sẽ có được màu đẹp hơn. Đậy kín nắp và ướp khoảng chừng 3 ngày.
Bước 5. Làm mứt.
Cho me ra và nước vào nồi rồi đun nóng. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước gừng để me được thơm hơn nếu muốn.
Khi nước cạn, tắt nhà bếp và rắc ít vừng đã rang vàng vào. Lúc này bạn đã làm xong món mứt me rồi đó. Cách làm mứt me khô cực kỳ đơn thuần và giản dị phải không nào. Hãy làm thử ngay món mứt me để thưởng thức với những người thân trong gia đình của bạn nhé.
2. Cách làm mứt me lăn đường
Nguyên liệu:
Me xanh ( 1 kg )
Đường ( 800 gram )
Muối ăn.
Các bước làm mứt me lăn đường
Bước 1. Sơ chế me.
Me sau lúc mua về, cho vào nước nóng rồi dùng dao gọt sạch vỏ bên phía ngoài. Sau đó ngâm me vào nước muối đã pha loãng khoảng chừng 3 ngày để me bớt chua.
Dùng dao, rạch theo chiều dọc trên sống lưng của quả me rồi cạy bỏ hết những hạt me đi. Ngâm me vào nước lạnh khoảng chừng 1 ngày để me bớt mặn tiếp theo đó vớt me ra rổ, để ráo nước.
Bước 2. Pha chế nước.
Cho nước và đường nào nồi, đun nóng đến khi đường tan hết thì tắt nhà bếp.
Bước 3. Chế biến me.
Cho nước đường và me vào chảo, đun nóng khoảng chừng 5 đến 6 phút đến khi me ngấm đường thì tắt nhà bếp.
Cho me lên vỉ rồi phơi me dưới trời nắng khoảng chừng 3 đến 4 ngày. Nếu trời mưa, bạn hoàn toàn có thể cho me vào trong nhà phơi cũng khá được, đến khi trời nắng thì cho me ra ngoài phơi.
Bước 4. Bảo quản.
Sau khi phơi me xong, cho me vào giấy bóng rồi gói me lại. Bạn hoàn toàn có thể bảo quan me trong ngăn mát tủ lạnh.
Vì thời hạn chế biến và phơi me khá lâu nên nếu bạn muốn làm me để chiêu mời khách thì hãy làm thật sớm nhé.
3. Cách làm hỗn hợp mứt me
Ngoài cách làm mứt me thông thường, bạn hoàn toàn có thể phối hợp cách làm mứt me khô với những nguyên vật tư khác ví như khoai, cam thảođể làm quà tặng biếu cho đồng nghiệp, bạn bè vào những dịp lễ tết. Cách làm hỗn hợp mứt me không hề khó. Hãy sẵn sàng sẵn sàng những nguyên vật tư sau và thử làm mứt me cùng với JAMJAs BLOG nhé.
Nguyên liệu:
Me chín.
Đường cát.
Khoai lang bí.
Gừng.
Cam thảo.
Các bước làm mứt me hỗn hợp
Bước 1. Sơ chế.
Me sau lúc mua về gọt vỏ. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, gấp chín rồi dằm nhuyễn. Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi.
Bước 2. Chế biến me.
Cho đường và nước vào chảo rồi đun nóng. Khi đường tan hết thì cho me vào. Dùng đũa hòn đảo đều để me không biến thành cháy. Đảo đều tay khoảng chừng 20 phút thì tạm ngưng.
Bước 3. Chế biến khoai.
Cho khoai vào chảo, hòn đảo đều tay khoảng chừng 10 phút thì cho tiếp gừng vào. Đảo đều tay khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp. Để nguội rồi, rải me lên rồi vo thành từng viên.
Bước 4. Làm mứt.
Xay nhuyễn cam thảo rồi lăn cam thảo với me. Sau đó, dùng giấy bóng gói hỗn hợp me lại.
Hoa Hướng Dương Tea & Coffee: CHỈ TỪ 20K TOÀN MENU
-25%*
–
Hoa Hướng Dương Tea & Coffee
Master Tea: MUA 1 TẶNG 1 TOÀN BỘ MENU
M1T1
–
Master Tea
Yi He Tang: GIẢM 30% TOÀN MENU
-30%
–
Yi He Tang
Royaltea: TOÀN MENU ĐỒ UỐNG
50%
–
Royaltea
Sharetea: CHỈ 1Đ TRÀ XANH SỮA
1Đ
–
Sharetea
Bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ món hỗn hợp mứt me trong ngăn mát để dùng dần.
4. Cách làm mứt me chua ngọt
Nguyên liệu:
Me xanh ( 1kg )
Đường.
Vani.
Muối.
Các bước làm mứt me chua ngọt
Bước 1. Sơ chế.
Me sau lúc mua về, rửa sạch rồi bọt vỏ me. Sau đó ngâm me với nước muối khoảng chừng 6 tiếng rồi vớt me ra, phơi dưới nắng khoảng chừng vài tiếng.
Bước 2. Chế biến.
Me sau khi phơi nắng lại ngâm vào nước muối khoảng chừng 6 tiếng nữa. Sau khi ngâm xong, dùng dao cạy hết hột me và rửa lại bằng nước sạch để me hết chất nhờn bẩn bên phía ngoài.
Bước 3. Làm mứt.
Cho nước vào nồi rồi đun nóng. Khi thấy nước sôi thì nhúng me vào 30s rồi thả ngay vào nước lạnh.
Xếp me ra khay, rồi rắc đường lên trên, để qua đêm. Sau đó cho khay lên nhà bếp, đun nóng. Khi thấy đường chảy ra thì dùng thìa múc đường tưới lên me. Cứ làm như vậy cho tới lúc đường ráo thì rắc vani lên, trộn đều khoảng chừng 5 phút thì tắt nhà bếp.
Bước 4. Bảo quản.
Sau khi làm xong mứt me, bạn để nguội rồi cho me vào túi bóng, dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh và hoàn toàn có thể thưởng thức khi muốn.
Kết luận
Các cách làm mứt Tết với me khô mà JAMJAs BLOG vừa bật mý ở trên vô cùng đơn thuần và giản dị phải không. Những miếng mứt me chua chua, ngọt ngọt lại thơm ngon vô cùng lạ miệng chắc như đinh sẽ là món ăn để chiêu đãi bạn bè vô cùng tuyệt vời đó. Hãy làm thử món mứt me ngay sau khi đọc xong nội dung bài viết này nhé.
Chúc bạn thành công xuất sắc!
>>> Cập nhật những chương trình ưu đãi mê hoặc nhất đang trình làng:
comments
Reply
7
0
Chia sẻ
Share Link Download Cách làm me khô có đặc miễn phí
Bạn vừa tìm hiểu thêm tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Video Cách làm me khô có đặc tiên tiến và phát triển nhất và Chia SẻLink Download Cách làm me khô có đặc miễn phí.
Hỏi đáp vướng mắc về Cách làm me khô có đặc
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách làm me khô có đặc vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #làm #khô #có #đặc