Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách bộ hành chua 2022
Pro đang tìm kiếm từ khóa Cách bộ hành chua được Cập Nhật vào lúc : 2022-02-20 14:55:04 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Cách muối hành củ trắng giòn, vị chua ngọt ngon lạ miệng
3 phút đọc
Nội dung chính
- Cách muối hành củ trắng giòn, vị chua ngọt ngon lạ miệng
- Nguyên liệu
- Sơ chế nguyên vật tư
- Pha nước mắm đường
- Muối hành
- 500g hành củ
- 3-4 trái ớt tươi
- Muối hạt
- Dấm
- Đường trắng
- Nước mắm
- Nước lọc
Nguyên liệu
Cách làm
Video
Hành muối
Làm theo cách muối hành mà Cookbeo chia sẻ dưới đây, bạn chắc như đinh sẽ rất hài lòng vì hành vừa thơm, vừa trắng lại giòn, vị chua cay mặn ngọt hòa quyện rất đưa miệng.
Khẩu phần ăn: 4
Thời gian sẵn sàng sẵn sàng: 35 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Nguyên liệu
Cách làm
Sơ chế nguyên vật tư
Hành củ cắt bỏ phần gốc, lột vỏ rồi ngâm trong chậu nước có pha muối hạt để khử khuẩn và giảm sút nhựa cùng vị hăng trong hành. Ngâm hành tầm 15 phút, vớt ra rửa sạch xong để ráo nước.
Nếu muốn hành trắng, thích mắt, bạn hoàn toàn có thể lột bỏ lớp có màu tím hoặc vân sẫm màu bên phía ngoài, chỉ lấy phần nhân trắng bên trong.
Hành củ những bạn nên lựa chọn củ vừa, không biến thành dập nát. Nếu củ quá to, bạn nhớ tách bớt để hành nhanh ngấm gia vị và khi ăn cũng dễ hơn.
Ớt tươi rửa sạch, đập dập.
Pha nước mắm đường
Với lượng hành củ như trên, bạn pha nước muối dưa hành theo tỷ suất như sau: 250ml dấm + 200g đường trắng + 50ml nước mắm + 30g muối + 250ml nước lọc.
Chú ý, bạn nên nấu sôi dấm để giảm sút độ chua gắt đồng thời giúp hành muối thơm và giữ được lâu hơn. Sau khi đun dấm xong mới pha những nguyên vật tư khác vào cùng.
Hành củ lâu ngấm gia vị, chính vì vậy khi muối dưa hành hay muối cà pháo bạn cho thêm nhiều muối hơn 1 chút so với khi muối nhiều chủng loại nguyên vật tư khác ví như bắp cải, dưa cải, sung…
Muối hành
Rửa sạch hũ đựng, lau thật khô. Sau đó cho hành và ớt rồi đổ nước mắm dấm đường đã pha vào. Lưu ý, để hành muối không biến thành váng, nhớt thì nước mắm đường phải thật nguội mới cho vào hũ.
Nếu có nan tre, bạn sử dụng để nén hành lại, giúp hành thấm gia vị nhanh hơn.
Hành muối sau 1 ngày rưỡi đã hoàn toàn có thể ăn nếu trong thời tiết nóng, nếu như trời lạnh, tầm 2 ngày sau, hành đã bớt hăng và ăn được. Dưa hành muối có vị mặn ngọt chua cay rất dễ dàng ăn, hành giòn và trắng muốt. Nước muối hành trong, không hề bị váng nhớt và đặc biệt quan trọng có mùi thơm rất mê hoặc.
Hành muối sau 2 ngày là ăn được
Video
Trên đấy là cách muối hành củ chua cay mặn ngọt, 1 cách muối hành rất được yêu thích ở khu vực miền Trung và miền Nam.
Nếu muốn đổi vị so với cách muối hành truyền thống cuội nguồn (chỉ việc dấm và muối), bạn hoàn toàn có thể vận dụng cách muối mà Cookbeo đã chia sẻ để Tết này cả nhà được thưởng thức hũ dưa hành siêu ngon nhé.
Chúc những bạn thành công xuất sắc!
Reply
5
0
Chia sẻ
Chia Sẻ Link Tải Cách bộ hành chua miễn phí
Bạn vừa tìm hiểu thêm nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Review Cách bộ hành chua tiên tiến và phát triển nhất và Chia SẻLink Tải Cách bộ hành chua Free.
Thảo Luận vướng mắc về Cách bộ hành chua
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Cách bộ hành chua vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha
#Cách #bộ #hành #chua