Thủ Thuật về Con ruốc mua ở đâu Mới Nhất
Bạn đang tìm kiếm từ khóa Con ruốc mua ở đâu được Cập Nhật vào lúc : 2022-02-17 18:15:04 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tìm hiểu thêm Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Mô tả
Con ruốc, nguyên vật tư làm ra mắm ruốc
Chắc nhiều người đã nghe nhiều về mắm tôm, mắm cá chú mắm ruốc chưa nghe bao giờ.
Nội dung chính
- Con ruốc, nguyên vật tư làm ra mắm ruốc
- Chuyện riêng về mắm ruốc
- Món ăn từ ruốc
Mắm ruốc là tên thường gọi của một loại mắm được chế biến từ con ruốc: Một loại tôm tí hon, nhỏ hơn hết tép (nhỏ) khoản 5-8 lần. Được chế biến bằng phương pháp ủ vài ngày và dùng trực tiếp cả xác lẫn nước.
Mắm ruốc có nhiều cách thức chế biến rất khác nhau tùy vào mục tiêu sử dụng: Dùng với thức ăn (bún riêu, cơm, canh), hoặc ăn với trái cây giống muối ớt (Ổi, Xoài,).
Chuyện riêng về mắm ruốc
Độ phổ cập của mắm ruốc Phú Quốc phải thông qua một câu truyện. Khi mình còn ở quê từ lúc nhỏ cho tới lúc lên Sài Gòn học tập, lúc mình ăn bún riêu thì toàn dùng mắm ruốc và không biết tới mùi mắm tôm là mùi gì. Lên Sài Gòn rồi thì từ này xuất hiện nhiều hơn nữa như thịt chó mắm tôm, bún đậu mắm tôm. Rất nhiều người rất khó chịu với mùi mắm tôm.
Lúc đó mình mới nghĩ rằng Chắc họ ghét mắm tôm giống mùi sầu riêng. Vì có người khen sầu riêng thơm có người lại bảo thúi. Và chắc trên đây họ nghĩ con ruốc là com tôm nên gọi mắm ruốc là mắm tôm. Lúc đó mình cảm thấy rất vui vình mình hoàn toàn có thể chịu được mùi của 2 món ngon mà không phải ai cũng như mong ước như vậy.
Đến một ngày, sau 2 năm học tập ở Sài Gòn thì được mời dự sinh nhật của thằng bạn trong lớp. Lúc này mình mới có thời cơ ăn món mắm tôm mà mọi người thường gọi. Giờ mình mới biết và cảm thông cho những ai ghét cái mùi này, vì tôi cũng thế. Trời ơi, thì ra đó mới là mắm tôm và nó chẳng liên quan gì tới mắm ruốc. Và tiếp tục là những lần mày mò món bún riêu ốc trên đầy thì toàn y như rằng nghe cái mùi rất khó chịu bay khắp cả quán.
Chả bù với Mắm tôm, mắm Ruốc cực kỳ thơm và nhẹ mùi. Mắm tôm để ăn với Trái cây và bún riêu dưới Phú Quốc có màu nâu đậm, nhìn giống xa tế ớt vì có trộn xã và ớt vào nữa. Kể tới đây thì lưỡi của tớ lại khóc rồi.
Món ăn từ ruốc
Ngoài mắm Ruốc ra thì Ruốc còn được sử dụng thật nhiều ở những món khác. Ruốc trong món bánh tráng nướng, bánh mì nướng.
Gia đình mình thường dùng ruốc khô (phơi khô hoặc rang từ ruốc tươi) làm món nhâm ruốc: Nguyên liệu gồm đu đủ bào sẵn, 250 gam ruốc cho 3 người ăn, rau sống (xà lách, dấp cá, tía tô, nhái,) và 1 cái bánh tráng dày (bánh đa) dùng với mắm sống (mắm Phú Quốc, tỏi, ớt, đường, chanh) ăn cực kỳ ngon chỉ thua gỏi cá Trích.
Do ruốc chỉ xuất hiện vào những mùa nhất định nên không phải muốn mua là có tại Phú Quốc.
Các món ăn về ruốc: Mắm ruốc, ruốc trộn đu đủ, ruốc khô rang.
Reply
7
0
Chia sẻ
Chia Sẻ Link Cập nhật Con ruốc mua ở đâu miễn phí
Bạn vừa tìm hiểu thêm nội dung bài viết Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Con ruốc mua ở đâu tiên tiến và phát triển nhất và Share Link Down Con ruốc mua ở đâu Free.
Thảo Luận vướng mắc về Con ruốc mua ở đâu
Nếu sau khi đọc nội dung bài viết Con ruốc mua ở đâu vẫn chưa hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha
#Con #ruốc #mua #ở #đâu